豚肉のエリンギ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉を広げ、塩糀を薄く塗り、その上にエリンギを置いて巻く。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を入れ、巻き終わりを下にして、フライパンに並べ、酒を振り入れて、約5分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   皿に盛り、お肉の上にS&B本生きざみわさびをのせ、レモン汁をかける。