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鯛のアラ煮レシピ・作り方

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約30分
300円前後

鯛のアラをだし醤油で甘辛くたいた一品！しょうががきいて食べやすいです

みんながつくった数 4件

材料（1〜2人分）

鯛のお頭: 2個

●醤油: 大3

●みりん: 大5

●酒: 大5

●しょうが: 小1

●白だし: 大1

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作り方

1

鍋に混ぜ合わせた●をいれ、鯛を皮面を下にしてひたします
2

沸騰して蓋をして10分煮たら、崩れない様にゆっくりとひっくり返します
3

さらに弱火で15分煮たら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかりと煮込むこと。汁をかけながら煮込むと味が均等になります

きっかけ

鯛のアラがあったので

公開日：2013/07/14

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関連情報

カテゴリ: 鯛

料理名: 鯛のアラ煮

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2019/05/27 17:16

美味しかったです！

アルバンドロー

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