材料（３人分）
- 鶏ささみ肉
- ４本
- 片栗粉
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
- 玉ねぎ
- １個
- にんじん
- １/２本
- ピーマン
- 2個
- ◎ケチャップ
- 大さじ２
- ◎酢
- 大さじ１
- ◎醤油
- 大さじ１
- ◎ごま油
- 小さじ１
- ◎砂糖
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 鶏ささみ肉はスジをとり一口大に切り醤油と酒を回しかけ片栗粉をまぶす。
-
- 2
- 玉ねぎはスライスしピーマンとにんじんは適当な大きさに切る。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を熱し2を入れ炒める。
-
- 4
- にんじんに火が通ったら１を入れる。
-
- 5
- 鶏ささみ肉に焼き色がついてきたら◎を回し入れる。
-
- 6
- 全体が馴染んだら出来上がり♪
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お肉がふわふわで美味しいですよ♪