アメリカンビーフお好み焼き レシピ・作り方

アメリカンビーフお好み焼き
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いつもは牛ひき肉で作りますが、今回は牛かたまり肉を使いました。

材料(1人分)

  • アメリカン・ビーフ ファミリーカット 100g
  • キャベツ 100g
  • 天かす 30g
  • 小麦粉 70g
  • 1個
  • 和風だしの素 大1
  • こしょう 少々
  • サラダ油 適宜
  • お好み焼きソース 大3
  • マヨネーズ 大1
  • 青のり 少々

作り方

  1. 1 アメリカン・ビーフ ファミリーカットを一口大に切る。
    キャベツはみじん切り。
  2. 2 ボールに水100㏄と小麦粉、卵、和風だし、こしょうを入れて混ぜ、キャベツ、天かすを入れる。
  3. 3 熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を流し入れ、上にアメリカンビーフをのせ、ふたをして5分焼いたら、裏返して5分焼く。
  4. 4 皿に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをのせる。

きっかけ

見た目にも豪華なお好み焼きが作りたかった。

  • レシピID:1350005772
  • 公開日:2012/12/16
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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