ケーキやパン作りに☆さつまいもペースト レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
さつまいもは皮をむき、乱切りにしたら、大きめの鍋で茹でます。
（竹串がスーッと通るまで。） -
2
1.の鍋を湯切りし、弱火にかけながら、粉ふき芋にします。
熱いうちに三温糖、バターを加えて木べらでよく混ぜます。 -
3
粗熱がとれたら、生クリームとラム酒を加え、更によく混ぜます。
ラップの上に広げて、上からもラップをかぶせて、上下ラップの端を合わせて折り曲げ、お好きな形に整えたら、完成です。
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- さつまいもペースト
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