レンジで肉なしマーボー豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は1.5㎝角に切る。えのきだけは石突きをとってほぐし半分に切る。

2. 2

   シリコンスチーマーにしょうゆ以下の材料を入れてよくまぜ、えのきだけを加えさらにまぜる。フタをして600wの電子レンジで
   3分加熱する。

3. 3

   電子レンジから出してフタをとり、全体をよくまぜる。豆腐を加えてさっとまぜ、再びフタをして600wで2分加熱。

4. 4

   電子レンジから出してフタをとり、底からまぜあわせてから器に盛り付け、万能ねぎ(材料外)をちらす。