HBでふわふわミルクのちぎりパン レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 強力粉 200グラム
- 薄力粉 50グラム
- 砂糖 30グラム
- 塩 3グラム
- 牛乳 １７０ｍｌ
- バター 20グラム
- ドライイースト 3グラム
作り方
- 1 材料をホームベーカリーに入れる。ドライイーストは指定の場所に入れる。
- 2 パン生地コースでスタート。
- 3 生地を16等分にし、丸める。固く絞った布巾などかぶせ約10分ベンチタイム。
- 4 生地を丸めなおし型に入れる。
-
5
２次発酵。
オーブンの場合。
３５℃で３０分。
室温の場合。
生地が１．５～２倍になるまで様子をみながら。 -
6
１８０℃に予熱したオーブンで１５分から２０分焼く。焦げないように様子をみて調整。
出来上がり。
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- カテゴリ
- その他
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- ちぎりパン
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*yutamo*2018/04/17 18:25
美味しかったです(^^) -
えふ・けいこ2017/05/29 12:31
焦げてしまいましたが、フワフワでとっても美味しかったです。美味しくて、すぐに無くなってしまいました(^-^) -
fujitake19852017/01/25 21:22
ふわふわのおいしいパンができました^_^ -
えふ・けいこ2017/01/15 11:41
ガスコンロのグリルで焼きました。フワフワで美味しかったです。家族にも大好評ですぐ無くなってしまいました。
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