たまには違うお肉で！豚こまのから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回の味の決め手はこれ！
   なければ醤油・ニンニク・しょうがで普通のから揚げの味付けにしてもOKです。

   

2. 2 ジップロックに豚こまと酒と塩だれを入れる。

   

3. 3 よ～くもむ。
   味がしみるように３０分くらい置いておく。

   

4. 4 片栗粉を入れて、更にもむ。

   

5. 5 箸で適当にから揚げくらいのサイズにまとめる。

   

6. 6 １７０℃で３分くらい揚げる。

   

7. 7 油をきる。