トマトの変わり麻婆豆腐風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は水きりし、角切りにして熱湯でゆでる。

2. 2

   トマトはくし形切りにする。しょうがと長ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、②の長ねぎとしょうがを炒める。

4. 4

   ③に①の木綿豆腐、トマト、Aを加えて炒め合せる。

5. 5

   ④を器に盛りつけ、みじん切りにした長ねぎの葉の部分を散らす。