なんこつのてんぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   てんぷら粉と水を混ぜる。

2. 2

   ①になんこつを入れて混ぜる。
   １７０℃くらいの油で、泡が少なくなるまでしっかり揚げる。
   （泡は入れた瞬間　ぶわぁ～っと出るが、５分くらいすると泡が減ってきます）

3. 3

   熱いうちに塩をふって、ゆずこしょうを添えてお皿に盛る。