さんま大好き。秋刀魚ご飯。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚は頭とはらわたを除き、きれいに洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。塩を両面にふり、中までしっかり焼きます。

2. 2

   葱は小口切りにします。
   焼いた秋刀魚の骨を取り除き醤油を少々かける。

3. 3

   通常通り炊いた白米に2の葱と秋刀魚を混ぜ、ゴマを振り掛けます。