ちくわとカニ蒲鉾とピーマンと長ネギの塩麹炒め♪ レシピ・作り方

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約10分
100円以下

こあくま５２７

シンプルな味のおかずです♪
塩麹の味だけで十分だったので、他の調味料は使っていません。材料さえあればご自宅の冷蔵庫にあるもので簡単に作れます☆

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ちくわ: ５本

カニ蒲鉾: 約70ｇ

ピーマン: １個

長ネギ: 半本

塩麹: 大匙２杯

ごま油: 小匙１杯

作り方

1

ちくわ、長ねぎを輪切りにする。かに蒲鉾を手で縦に裂く。
ピーマンは小さめに切る。
フライパンにごま油をひいて、上記の材料を全て入れ、塩麹をかけて炒める。色が付いくまで丁寧に炒める。
2

１の続き
程よく色が付いたら火を止め、器に盛って完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫のあまりものを使って塩麹で炒めると、ほとんど失敗無く美味しく作れます。余り野菜で十分ですので試してみて下さいね♪

きっかけ

冷蔵庫の整理の為に傷まないようにあるものを使って作りました。

公開日：2011/11/15

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関連情報

カテゴリ: ちくわ

関連キーワード: 塩麹カニ蒲鉾ちくわ余り野菜

料理名: ちくわと野菜の炒め物

このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞

つくったよレポート（ 1 件）

2012/12/05 19:05

簡単に一品出来て、良かったです(^^)

ミロ34様、承認遅れて済みません。とっても簡単に出来るので、おつまみにも使っています。材料費も安いし。。。コメント嬉しいレポを本当に有難うございました☆*:・

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