クセになるかも☆ネバネバ白和えレシピ・作り方

Name: クセになるかも☆ネバネバ白和え
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 絹ごし豆腐 半丁; オクラ ３本; なめたけ 40ｇ; *擂りゴマ 小匙３杯; *薄口醤油 小匙１杯; *みりん 小匙１杯; *砂糖 小匙１杯

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5分以内
300円前後

こあくま５２７

オクラを早めに使ったレシピを考えたら、豆腐も早く使った方が良いと思って白和えにしてみました。ネバネバ系ですが身体には良いです。

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

絹ごし豆腐: 半丁

オクラ: ３本

なめたけ: 40ｇ

*擂りゴマ: 小匙３杯

*薄口醤油: 小匙１杯

*みりん: 小匙１杯

*砂糖: 小匙１杯

作り方

1

ボウルに＊印の材料を全部入れて合わせる。
豆腐は水を良く切って、ボウルに入れ、手で潰し、調味料と良く混ぜる。オクラは切ってから、なめたけは軽く湯がいてからボウルに入れ白和えにする。
2

１を器に盛って完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粘り気を出した方が美味しいです。良く混ぜて下さい。

きっかけ

オクラを早めに使いたかったので作ってみました。

公開日：2011/08/28

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞