作り方
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- 1
- たっぷり目のお湯に塩を入れてパスタを茹でる。
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- 2
- パスタを茹でている間に、オリーブオイルをひいたフライパンにしめじとタマネギを入れて、火が通るまで炒める。
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- 3
- 2のフライパンの中に、スキムミルクと牛乳、洋風だしを入れて沸騰させ、片栗粉を入れてとろみを出す。
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- 4
- 茹で上がったパスタをフライパンに入れて、手早く絡めます。
おいしくなるコツ
牛乳とスキムミルクを入れると、コクが出ておいしく仕上がります。
きっかけ
自分で考えて作りました。
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