きゅうりの浅漬けとトマトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布をキッチンばさみなどでほそくきり、湯50ccにつける。きゅうりを乱切りにしてビニール袋に入れ、塩を入れてもむ。

2. 2

   1のビニール袋に、1でつけた昆布をお湯ごと入れ、醤油、ごま油も入れて空気を抜き、30分ほど置いておく。

3. 3

   とまとを食べやすく切り、２で漬かったきゅうりとあえる。すりごまを少々ふる。