おかずの定番！卵無しで作るピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切って種を取り、内側に小麦粉を薄くまぶす。

2. 2

   ボウルに１の玉ねぎ、ひき肉、☆の調味料、パン粉を入れ、よく練る。

3. 3

   ２を６等分してピーマンに詰め、表面に薄く小麦粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、３を肉の面を下にして並べ、弱火で４分蒸し焼きにする。色づいたら裏返し、さらに４分蒸し焼きにする。

5. 5

   ４を皿に盛り、醤油を添える。（ケチャップでも）