★タコときゅうりとワカメの酢のもの★ ～生姜入り～ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゆでタコ
- 足2本
- きゅうり
- 2本
- わかめ
- 50グラム
- しょうが
- 親指の半分くらい
- 砂糖
- 大さじ2.5
- しょうゆ
- 大さじ3
- 酢
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ショウガは細い千切りにする。
-
- 2
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- きゅうりは輪切りにして塩をふり、水気を切っておく。
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- 3
- わかめ、タコは食べやすい大きさに切る。
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- 4
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- 砂糖、しょうゆ、酢をまぜる。
-
- 5
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- 4に1,2,3を入れ味をなじませてできあがり。
おいしくなるコツ
甘めがおいしいです。
きっかけ
いつものタコ酢にショウガをプラスして、一味違った風味に仕上げました。