青梗菜のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にチンゲン菜が隠れるくらいの水を入れてお湯を沸かします。

2. 2

   沸騰したらチンゲン菜を入れます。

3. 3

   30秒ほどたったら火からおろし、湯を捨てて水を入れて冷やします。

4. 4

   食べやすい大きさに切って塩を振ってなじませます。

5. 5

   器に盛り、鰹節を載せたら出来上がり。