うんま～！(｡´・ω-)豚肉とセロリ・ザーサイ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザーサイは塩抜きしてないものの場合塩抜きする（水で洗って水に２０分ほどつけておく）細切りに切っておく

2. 2

   豚バラスライスは5ｃｍ程に切っておく。セロリも薄切りか千切りにしておく

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、肉を炒める（中火）両面焼き色がついてカリカリになるまで炒める

4. 4

   肉がカリカリになったらザーサイとセロリを加え炒め、しょうゆ・みりん・酒も加える

5. 5

   セロリに火が入り味がなじんだら火を止めてゴマをふって出来あがり！