スチーマーで♪どっしりかぼちゃプリンレシピ・作り方

Name: スチーマーで♪どっしりかぼちゃプリン
Yield: 4
Ingredients: かぼちゃ 200ｇ（皮除く）; 生クリーム 200ｃｃ; スキムミルク（牛乳でも）水で溶いて 100ｃｃ; シナモンシュガー（シナモンパウダー） 少量; 卵 ２個; 砂糖 60ｇ; ●カラメルソース; 水 大2; 砂糖 大4; 湯 大2

ぷめたん

どっしりした味わい深いプリンです♪スチーマーだから混ぜてチンするだけ！！簡単！

みんながつくった数 5 件

材料（4人分）

かぼちゃ 200ｇ（皮除く）
生クリーム 200ｃｃ
スキムミルク（牛乳でも）水で溶いて 100ｃｃ
シナモンシュガー（シナモンパウダー）少量
卵２個
砂糖 60ｇ
●カラメルソース
水大2
砂糖大4
湯大2

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作り方

1 かぼちゃは皮を剥いて小さく切ってスチーマーで５分チン！熱いうちにつぶしておく
2 カラメルソースを作る
水と砂糖をスチーマーに入れてレンジで４分チン！こげ茶色になっていたら取り出してお湯を加えのばす
3 ボウルに生クリーム・スキムミルク溶かした物（牛乳）・卵・砂糖を混ぜ合わせる
4 混ざったらさらにかぼちゃとシナモンシュガーを加え、よく混ぜる
5 ざるで越しながら②いれたままのスチーマーに流し込む
6 スチーマーのふたをして、レンジで７分～８分チンする。ふたをしたまま粗熱をとったら冷蔵庫で冷やす

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スチーマーでできるプリンをいろいろアレンジしたくて

おいしくなるコツ

たまたま牛乳がなかったのでスキムミルクで代用しました♪(σ´ω｀)σ 生クリーム使わず牛乳のみでも出来ると思います♪

レシピID：1350000533
公開日：2011/02/17

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つくったよレポート（5件）

tom_nmr
2011/11/03 01:12

電子レンジで手軽にできるのがいいですね。食べ応えも十分でした。
yuki7612
2011/08/13 12:34

カラメルソース作りが苦手で良く焦がしてたんですがスチーマーだと簡単ですね！
かぼちゃをこす必要が無いので短時間で出来、ひとりでぺろりです（笑
また作りますね～
fuu-tann
2011/05/06 14:13

オーブンで焼いてましたが、かぼちゃプリンはスチーマーを使ってチンすると、とあっという間に出来ますね♡美味しかったです(*^。^*)ごちそうさま♪
さくらまこ。
2011/04/29 02:41

おいしくて何度も作ってます！スチーマーが小さいので半量でレンジは5分です。ホントに簡単で、お菓子作り超初心者の私でも、いつも失敗ナシです。ありがとうございます♪