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生春巻き風★冷製レタス巻き♪ レシピ・作り方

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jiru
さっぱり美味しく大量にレタスを頂ける一品です♪

材料(1玉分人分)

レタス
1玉
サラダハム
3枚
細切りきゅうり
1/2本分
粉砕アーモンド(ピーナッツでもOK)
ふたつかみ
すりごま(お好みのもの)
2振り分
【タレ】
ゆずチューブ
小さじ1
蕎麦つゆ(お好み麺つゆ)
大さじ3
ごま油
大さじ3
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作り方

  1. 1
    タレの材料をすべ混ぜ合わせます。
  2. 2
    茹でて氷水でしめ、しっかり水家をきったレタスを広げます。
  3. 3
    アーモンド、すりごまをまぶします。
  4. 4
    ハムを並べます。
  5. 5
    きゅうりを並べます。
  6. 6
    くるくると巻き、食品用サランラップを巻き冷蔵庫で寝かせます。
  7. 7
    食べる直前にカットします。
  8. 8
    タレをかけて召し上がれ♪
  9. 9
    タレに使用するゆずは、写真のゆずチューブ使用しました♪

おいしくなるコツ

レタスだけより細切りきゅうりの食感があることで歯応えがあり、しっかり冷やして食べると美味しいデス♪

きっかけ

レタスを2玉100円で購入したので早く使い切りたく作りました。

公開日:2024/07/02

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カテゴリ
レタスその他のヘルシー食材その他の野菜野菜に合うタレ生春巻き

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