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タルタルソースで即南蛮風！鶏肉の甘酢煮！ レシピ・作り方

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あんちーのまかない食堂
甘酢とタルタルが食欲をそそります！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏もも肉
300〜350g
サラダ（レタスやトマト等）
100g
タルタルソース
20g
小口ネギ
各ひとつまみ
［Ａ］
酒
60ml
醤油
大2.5
砂糖
大1
酢
大1
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作り方

  1. 1
    鶏肉は厚い部分は切り開く。

    鍋にAと鶏肉を皮面を下にして中火にかける。
  2. 2
    沸いたら蓋をして中火弱で10分煮る。
    様子を見て裏返し再び煮てしっかり火を通す。
  3. 3
    器にサラダと食べやすく切った②を盛る。
    タルタルソース、小口ネギをちらして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉は厚い部分は切り開いて厚さを均一に！

きっかけ

さっぱり鶏肉料理が食べたくて

公開日：2024/09/14
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉鶏肉のさっぱり煮夕食の献立（晩御飯）チキン南蛮タルタルソース

このレシピを作ったユーザ

あんちーのまかない食堂 鶏肉/鶏むね/鶏もも/手羽元/からあげ/夏/ポン酢/ ご飯/丼/うどん/トースト/食パン/1人分量 ドリア/グラタン/電気圧力鍋/煮 このようなジャンルのレシピが多いです キーワードで絞り込んでみてください！

つくったよレポート（ 1 件）

2024/10/14 12:50
さっぱりしてて美味しかったです。 レシピありがとうございました。
椿屋
つくレポありがとうございます！

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