温レタス　オイスターソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯を沸騰させます。
   レタスを半分にし、芯を取り除きます。

2. 2

   茹でやすいように1/4の大きさにして、沸騰したお湯でさっと茹でます。

3. 3

   ざるでみずをしっかりきります。
   水がきれたら、温かいうちにお皿に盛り付けます。

4. 4

   ［たれ］の材料をまぜて、耐熱用の容器に入れ1分加熱します。
   やや沸騰気味なところまで熱し、
   お皿に盛り付けたレタスに回しかけます。