鶏もも肉とレンコンの簡単ヤンニョム風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、塩麹を混ぜて10分ほどつけおきます。

2. 2

   レンコンは皮を剥き、乱切りにしたのち水につけます。

3. 3

   2.のレンコンをラップをしてレンジ600W3分加熱します。

4. 4

   フライパンに油を引き、鶏肉を皮目を下にして強めの中火で焼きます。焼き目がついたら裏返し、火を弱めて1分。

5. 5

   4にレンコンを投入し、火が通るまで炒めます。

6. 6

   鶏肉とレンコンに火が通ったら、残りの調味料を入れ、中火で炒めます。少し煮詰まったらゴマを振って完成です。