ほったらかしで出来る！シンプルな鶏肉の甘酢煮！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は厚みがある部分は切り込みを入れ、薄くする、
   
   Aは合わせて、砂糖をよく溶かしておく。
   
   きゅうりは薄スライスに。
   
   貝割れ大根は根元を落とす。

2. 2

   底が小さめの鍋やフライパンに、Aを入れ、鶏肉の皮面を下にして入れ、中火にかける。

3. 3

   煮立ったら、中火弱で10分程煮る。
   様子を見て裏返し、火が通れば火を止めて、
   フタをしたまま5分放置する。

4. 4

   お皿にきゅうりのスライスを並べ、
   鶏肉を食べやすい大きさに切って盛り付け、
   貝割れ大根を添えて完成。