節約の味方！もやしたっぷり♪もやし玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器に卵を割り入れて溶いておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、もやしと塩コショウを入れて炒めます。

3. 3

   もやしがしんなりしてきたら、フライパンにもやしを広げて溶いた卵を流し入れます。

4. 4

   蓋をして卵の表面が固まってくるまで蒸し焼きにします。

5. 5

   卵を半分に折り、まだ、生の部分があったら火を通します。

6. 6

   出来上がった卵はお皿に盛り付けておきます。

7. 7

   ~あん作り~
   お鍋に●を入れて火にかけます。
   お箸やスプーンなどでかき混ぜながら火にかけるととろみが付いてきます。

8. 8

   あんができたら先程の卵にかけ下茹でしておいたグリンピースを乗せて完成です！