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ブロッコリーとピーマンの簡単サラダ レシピ・作り方

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ヒンカリ
緑一色の簡単サラダです。
もう一品ほしいときにパパっと作れます。

材料(1〜2人分)

ブロッコリー(小さめ)
1/2房
ピーマン
2個
少々
オリーブオイル
少々
しょうゆ
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に水と塩少々を入れて沸かします。
    ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、さっとゆでます。
  2. 2
    ピーマンはタテ半分に切り、種をとります。
    タテに細切りします。
  3. 3
    ブロッコリーとピーマンを器に盛り、オリーブオイル、醤油各少々を加えて和えます。

おいしくなるコツ

出来たてのうちに食べると美味しいです。 醤油のかわりにポン酢もおすすめです!

きっかけ

ピーマンを生で食べられるサラダを作ってみたかったので。

公開日:2022/02/03

関連情報

カテゴリ
簡単夕食和風のサラダ

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