ウドとスナップエンドウの和物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウドの厚皮を剥き、薄い短冊切りにし、酢水につけます。

2. 2

   スナップエンドウは筋を取り、1分程度塩茹でします。

3. 3

   ウドとスナップエンドウの水気をよく切り、調味料と和えたら完成です。