野菜のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かす。千切りの人参、太め千切りのキャベツ、もやしはそのまま一度に茹でる。再沸騰したらざるに上げる。

2. 2

   ざるに上げた野菜に醤油を大さじ1回しかける。水分をよく切って(絞らない)から、お皿に盛り付ける。

3. 3

   食べる前に残りの醤油とごま油、いりごまをかけていただく。