ハンバーグステーキ~デミソースがけ~ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグを作ります。
   ビニール袋に、合挽き肉とみじん切りにした玉ねぎ、●を入れてよく混ぜながら揉んで馴染ませます。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、1を2等分にし成形したハンバーグを焼いていきます。

3. 3

   ハンバーグを焼いてるうちに、お鍋でお湯を沸かします。

4. 4

   お湯が湧いたら、半分に切ったいんげんとミックスベジタブル、ウインナーを茹でます。

5. 5

   茹で終わったら一旦お皿に取り出しておきます。

6. 6

   ハンバーグを両面焼いて火が通ったら、お皿に盛り付け、そのままのフライパンでデミグラスソースを作ります。

7. 7

   デミグラスの素と水を加えて弱火でひと煮立ちしたら、お皿に盛り付けたハンバーグにかけます。

8. 8

   下茹でしたウインナー、ミックスベジタブル、いんげんも盛り付けたら完成です！