じゃがカレー炒め丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 丼にご飯を入れる
- 2 玉ねぎくし切り、パプリカを三角に切り、椎茸、エリンギを一口大に切る。じゃがいもを一口大に切り茹でる。
-
3
鳥もも肉を一口大に切る。
熱した鍋に油を敷いて、鳥もも肉とじゃがいもを強火で炒める。続けて他の野菜も全て炒め合わせて、塩胡椒する。 - 4 カレーフレークを入れ、ウスターソースを回し入れ、酒を入れて乳化させ、全体を馴染ませたら丼の上に乗せて完成
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るせっと
１０年くらい前にフレンチ料理人やってましたが、いまは見る影もないただの自炊好き会社員です。
当時の過酷な厨房経験の反動か、料理はラフに楽しむというモットーです。なので測りもタイマーも使いません笑
得意なのは肉料理、煮込み料理、パスタ料理。
健康料理から本格料理まで幅広くアップしていきます！
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