しそ香る鶏胸肉チャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は縦に半分に切り細長くする。しそはみじん切りにする。鍋にしそ以外の材料を入れ中火にかける。

2. 2

   煮立ったら弱火にし15分程煮込む。途中で味が染み込むように上下返したりする。しそを加え5分煮込む。

3. 3

   ジッパーに入れ冷蔵庫に一晩入れ味を馴染ませる。