明太子とチーズのお好み焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツは千切りにします
ボールにキャベツ、卵、小麦粉、だしの素、水を入れてよくかき混ぜる
キャベツと他の材料がまんべんなくまざつたらフライパンにサラダ油を入れて温める
-
2
24センチのフライパンで一度に２個焼きます
豚肉を入れ少し焼く
その上にたねを載せます
蓋をして4、5分やく
豚肉をのせて裏返す
蓋をして2、3分焼いて返す -
3
青ネギをのせ明太子を広げるようにのせその上にピザ用チーズをのせる
蓋をして1分焼き蓋を取って1分焼く
- 4 お好みでソースや牡蠣醬油をかける
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いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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