冷凍保存可能!あると便利~♪ゆずの皮! レシピ・作り方

冷凍保存可能!あると便利~♪ゆずの皮!
  • 5分以内
  • 100円以下
❦ミームー'sきっちん❦
❦ミームー'sきっちん❦
柚子が手に入った時に、皮は冷凍し、実の方はお風呂に入れます。

材料(10人分)

  • 柚子 1個
  • ジップロック 1枚

作り方

  1. 1 柚子をよく洗い、皮だけを剥いていきます。
  2. 2 柚子の綿の部分はなるべく削ぎ落として、千切りのようにスライスしていきます。
    ※苦味が大丈夫な方は綿があっても大丈夫です。
  3. 3 ジップロックに、刻んだ柚子の皮を入れて平らに均します。
    そのまま、冷凍庫で保存できます。
  4. 4 ※柚子の皮は、半年くらい冷凍保存が可能です。
  5. 5 ※柚子の実は、絞ってお風呂などに使えます。
    天然の入浴剤です♪
    香りも良いので癒やされます!

きっかけ

職場で使っていた冷)刻み柚子を自宅で再現してみました。

おいしくなるコツ

柚子の皮を薄くスライスしておくと、料理などに使いやすいです。

  • レシピID:1340030138
  • 公開日:2021/08/31
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カテゴリ
ゆず100円以下の節約料理
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