あさり酒蒸し レシピ・作り方

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るせっと
火にかけて待つだけで絶品蒸し料理
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

あさり
1パック
酒
30cc
バター
5g
醤油
3g
刻みパセリ
ひとつまみ
キャベツ
2枚

作り方

  1. 1
    あさりを砂抜きする

    キャベツを一口大に切り、せいろに敷き詰める
  2. 2
    キャベツの上にあさりを乗せ、酒、バターを入れ強火にかけて10分蒸す
  3. 3
    蓋を開けて醤油をかけ、刻みパセリを散らして完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あさりを摂りたかった

公開日：2021/08/11
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カテゴリ
あさりの酒蒸し

このレシピを作ったユーザ

るせっと １０年くらい前にフレンチ料理人やってましたが、いまは見る影もないただの自炊好き会社員です。 当時の過酷な厨房経験の反動か、料理はラフに楽しむというモットーです。なので測りもタイマーも使いません笑 得意なのは肉料理、煮込み料理、パスタ料理。 健康料理から本格料理まで幅広くアップしていきます！

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/12 17:31
美味しかったです！
いちごちゃん
ありがとうございます♪

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