簡単おもてなし！4種きのこのブルスケッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ガーリックトーストを作ります。
   レシピは別に掲載しています。

2. 2

   ブラウンマッシュルームは軸を落とし4等分に切り、エリンギと舞茸とぶなしめじは石づきを落とし1cm角に粗く切ります。

3. 3

   フライパンに鷹の爪とにんにくオリーブオイルを入れて香りがたつまで弱火で加熱します

4. 4

   きのこを全て入れて強火で香ばしく炒めます

5. 5

   白ワイン酢を加えて香り付けをします。

6. 6

   塩、こしょうで調味し、イタリアンパセリを加えて混ぜ合わせます。
   にんにくと鷹の爪を取りだします。

7. 7

   冷ましてから、ガーリックトーストにのせましょう。