筍と銀鮭の木の芽焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍に刷毛などで薄く小麦粉をつけ、グリルや鉄板に並べる。

2. 2

   生鮭は、ひとくち大に切り酒をかけてしばらく置いて①と同様に刷毛で薄く小麦粉をつけて並べる。

3. 3

   椎茸は、石突を取って笠が裏向きに並べ粉チーズをかける。

4. 4

   Aを合わせ木の芽を混ぜ、①～③にそれぞれのせる。
   グリルやトースターで５分焼く。