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きゅうりとわかめのの柚子和え レシピ・作り方

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みーみ5077
きゅうりがシャキシャキして柚子の風味が効いてさっぱりしています。

材料（2人分）

きゅうり
1/2本
塩(きゅうりの水抜用)
小さじ1/3
柚子
5g
乾燥わかめ
4g
紫玉ねぎ
10g
すりごま
5g
ごま油
小さじ1/2
醤油
小さじ1
はちみつ
小さじ1
かつおぶし
2g
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作り方

  1. 1
    きゅうり、玉ねぎは薄くスライス、柚子は細切りにする。きゅうりに塩を全体にふりかけ15分置いて手でよく絞り水分をとる。
  2. 2
    わかめを水に戻す。手で絞りボールに全ての材料を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あっさりしたものが食べたかった。

公開日：2020/11/30
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カテゴリ
きゅうり

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みーみ5077 栄養士の資格を持っていて栄養のことを考え野菜をたっぷり摂れるレシピをたくさん載せています。300円以下で節約レシピいっぱい考えてます。

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