金目鯛の甘酢がけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 金目鯛は酒、塩で下味を付け片栗粉を加えなじませます
- 2 やや多めの油を熱し、1を中火で揚げ焼きにします
- 3 きゅうりに塩少々を振りなじませてしんなりしたら絞ります
- 4 2の上に3をのせめんつゆと酢を合わせたものをかけて頂きます
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