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鯖と青菜の味噌煮 レシピ・作り方
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なな1151
夕食のおかずに。
材料(1~2人分)
鯖
2切れ
青菜(チンゲン菜)
1/2株
しょうが
ひとかけ
☆水
50cc
☆砂糖
小さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
赤味噌
大さじ1
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作り方
1
鯖は熱湯をかけて臭み抜きします
2
☆を火にかけ煮立ったら味噌を溶かします
3
しょうが、鯖を入れ落し蓋をして弱火で煮ます
4
鯖に火が通ったら青菜を加え軽く煮ます
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に。
公開日:2020/09/08
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なな1151
野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。
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