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なす入りマーボー春雨 レシピ・作り方
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なな1151
ランチに。
材料(2人分)
豚ひき肉
100g
豆板醤
小さじ1
なす
2本
はるさめ(戻したもの)
ひとつかみ
☆ガラスープ
200cc
☆みりん・しょうゆ
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
作り方
1
油を熱し、ひき肉、豆板醤を炒め火が通ったらなす(乱切り)を加え炒め合わせます
2
☆を加え なすが柔らかくなるまで煮ます
3
はるさめ、水溶き片栗粉を加え1~2分混ぜながら煮ます
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ランチに。
公開日:2020/08/19
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なな1151
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