翌日も美味しい！野菜の揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 めんつゆと湯を合わせておきます
- 2 ナスはヘタを取り、丸ごと（170～180度で）揚げ、食べやすく切って1に浸します
- 3 人参は短冊に切り、同様に揚げ浸します
- 4 いんげんは先とヘタを取り同様に揚げ浸します
- 5 冷めると味が染みて美味しくなります
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