焼肉風味★豆苗が入った麻婆厚揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げをお好みで食べたやすい大きさにカットします。

2. 2

   豆苗をお好みの幅にカットします。

3. 3

   フライパンにごま油を入れニンニクを炒めます。

4. 4

   ニンニクの香りがするたってきたら鶏ひき肉を入れ炒めます。

5. 5

   鶏ひき肉が、ある程度白くなってきたら厚揚げ、塩コショウ、味の素を入れ炒めます。

6. 6

   鶏ひき肉と厚揚げが絡まったところに水、焼肉のタレを入れ5〜7分ほど煮詰めます。

7. 7

   いったん火を止めて水溶き片栗粉を入れます。

8. 8

   弱火で混ぜ合わせながらトロミをつけます。

9. 9

   トロミがついて、グツグツとなったところで豆苗を加えてます。

10. 10

    全体的に絡めます。

11. 11

    具材全体が絡んだら出来上がりです♪