材料（3〜4人分）
- 絹豆腐
- 1丁(150g)
- 茹でカットオクラ
- 80〜100g
- ひきわり納豆
- 1パック
- たまご
- 1個
- 米粉
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 絹豆腐をしっかり混ぜ合わせます。
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- 2
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- クリーム状になった豆腐にオクラ、納豆、たまごを入れてる混ぜ合わせます。
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- 3
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- 米粉を入れます。
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- 4
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- 米粉がしっかり馴染むまです混ぜ合わせます。
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- 5
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- 醤油、みりんを入れ混ぜ合わせます。
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- 6
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- フライパンに多めの油を注いで、スプーンで具材を少しずつそっと落とします。
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- 7
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- 中まで火が通り、表面がキツネ色になったら出来上がりです。
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- 8
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- そのままでも十分、美味しいです。
お好みで生姜醤油や、おろしポン酢で召し上がれ♪
おいしくなるコツ
絹豆腐をしっかり混ぜ合わせクリーム状にすることです。
きっかけ
ヘルシーなオツマミを作るときはコレを作ります。
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