ホットケーキミックスで☆グラノーラクッキー レシピ・作り方
材料(15個人分)
- ホットケーキミックス 100g
- フルーツグラノーラ 40g
- 牛乳 30g
- 砂糖 20g
- オリーブオイル 20g
作り方
-
1
ボウルにホットケーキミックス、牛乳、砂糖、オリーブオイルを入れ、粉気がなくなる程度に混ぜ合わせる。
グラノーラを加え、更に軽く混ぜる。 -
2
鉄板にクッキングシートをひき、1.の生地を直径3cmくらいに成形して並べる。
(少し膨らみます)
予熱180°Cにしておいたオーブンで12分ほど焼く。
粗熱が取れれば出来上がり!!
きっかけ
卵を入れない方がグラノーラのザクザク感が出るかな?と思って卵なしで作ってみました。
おいしくなるコツ
・生地は軽く混ぜるとゴツゴツした感じに、よくこねるとキメ細かい感じになります。お好みで調整して下さい。 ・グラノーラはレーズンやドライフルーツが入ったものを使いました。
- レシピID:1340023605
- 公開日:2020/05/06
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開運福ちゃん2021/01/23 16:53手作り感満載の不揃いクッキーになってしまいましたが、子供はおいしいといってくれました!
卵不使用です。