玉ねぎたっぷり こくうまカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎは二等分にしスライスする
豚肉とじゃがいもとにんじんは一口大に切る - 2 熱したフライパンに大さじ2の油をひき1の玉ねぎを飴色になるまで炒める
- 3 圧力鍋に水と1のにんじん、じゃがいもを入れて高圧力1分、15分自然放置。
- 4 3に豚肉を入れて加熱して、火が通ったら火を止めて2の玉ねぎ、ルウとフォンドボーを入れて溶かし込む。
- 5 弱火で10分煮込んで出来上がり!
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