ぶっかけ☆なめこおろし蕎麦 レシピ・作り方

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よっしぃ✴︎
なめこと大根おろしをのせた簡単であっさりした、ぶっかけ蕎麦です。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

蕎麦
1束
大根
2cmくらい
なめこ
10g
★麺つゆ
大さじ2
★水
大さじ1
★おろし生姜
小さじ1/2
かつお節
ひとつまみ
ごま
小さじ1

作り方

  1. 1
    蕎麦は表示時間通り茹でて水でしめ、水分をしっかり切っておく。
    大根はおろし金でおろす。
    なめこは1分ほど茹で水気を切っておく。
    ★(麺つゆ、水、おろし生姜)を混ぜて冷蔵庫で冷やす。
  2. 2
    器に蕎麦を盛り、大根おろし、かつお節、ごま、なめこをのせる。
    ★をかけて出来上がり！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ねぎがなかったので入れられず色味が悪いですが、あれば入れて下さい。

きっかけ

ちょっと気温が上がってきたので、昼食に冷たいお蕎麦にしました。

公開日：2020/05/05
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関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦ぶっかけうどん

このレシピを作ったユーザ

よっしぃ✴︎

つくったよレポート（ 1 件）

2020/08/27 19:21
美味しかったです♪ ありがとうございました(*^^*)
まあむt

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