じゃがいもとかぼちゃの牛肉巻き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
じゃがいもとかぼちゃは乱切りにしてレンジの500Wで4分30秒加熱し熱いうちにマッシュしてバターを混ぜて冷ましておく。冷めたら手のひらサイズの楕円形に丸める。
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2
牛肉バラを1枚ずつ広げ①をのせ丸める。フライパンにオリーブ油をひき、みじん切りにしたにんにくを入れ温める。
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3
にんにくの香りが出てきたら②を入れ全面コンガリ焼く。塩とあらびきこしょうをふる。皿に盛りレモン汁をかけて食べる。
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