かぼちゃと胸肉の甘辛焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはラップをした状態で600w2分レンジにかける
   
   包丁の背中で種ワタを取る

2. 2

   かぼちゃは二等分に切り、5ミリ厚くらいにスライスする
   
   えのきは石突きを取りバラバラにほぐす
   
   胸肉は2センチ角くらいに切る

3. 3

   熱したフライパンに大さじ1の油をひき、かぼちゃを並べ蓋をして中火で5分焼く

4. 4

   かぼちゃを裏返し上に胸肉を並べる
   また蓋をして5分加熱する
   
   えのきを加え全体を炒める

5. 5

   4の火が通ったら、※を加え強火で水気が無くなるまで混ぜ炒める
   
   器に盛り、黒いりごまをかけて出来上がり