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ブロッコリー柚子マヨ和えレシピ・作り方

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ブロッコリーの軸も美味しく食べられます。

材料（2人分）

ブロッコリーの軸: 1株分

柚子（皮・果汁）: 少々

塩コショウ: 少々

マヨネーズ: 大さじ2

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作り方

1

ブロッコリーの軸はやや固めに茹でます
（柔らか過ぎると食感が悪いので）
2

柚子の皮は小さく刻みます
3

すべての材料を混ぜ合わせます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーの軸も美味しく食べたくて。

公開日：2020/02/21

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カテゴリ: ブロッコリーゆず

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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